4：烹饪服务能力提高客户黏性，"美食"是生鲜电商的最后消费途径，强化美食烹饪引导能力，对美食用户精选食材、烹饪等赋予必要引导对生鲜电商来说是关键的。"美食客户"是生鲜电商的核心用户，是其推进食材洽购、美食菜谱科研等的"最大客户集体";移动互联时期，生鲜电商须更多关心"美食客户"的诉求，大大提高"电商与客户的黏性"，强化与客户的互动交流，大力提高"客户的高美食消费黏性"是生鲜电商须要关键强化的能力之一。

　　一、垂直型与综合型，生鲜电商做垂直型有"先决条件"的，其具有强劲的农商品资源，具有较好的食材汇合;做"品类垂直"的生鲜电商，能够选择最优良的品类，做大商品汇合，如"天天果园"选取世界级的水果，和国内外产地构建长期的合作关系，更举行"美国水果节"，保障了品类的大汇合，提供给用户一站式的"水果享用";品类垂直也能够选择"多品类的组合"。

　　指标用户群选择：咱们须要在关心"中高端生鲜消费人群"的与此同时，关心其专一的"独个性食材诉求"，提供一站式、汇合式、定制式服务;不但提供不同的网站语言，更提供各类套餐、礼品卡等，实际上，现阶段生鲜食材的采购人数还大多集中在中年人，青年人和中年人的互联网采购占比在逐渐回升中，而"公众化"的食材必会面对着菜市场、便捷店等社区小店的影响和挤压，"独个性化生鲜食材"就成为"生鲜电商"发展的一慷慨向。如莆田网，其锁定中高端白领及在华外国人，提升中高端独个性食材，诉求安全、健康和高端食品，高端食材及商品诉求成为其市场致胜的法宝。

　　二、社区形式：生鲜电商作为"生活服务类电商"的一定占比，其深具生鲜商品提供、烹饪服务引导等服务性能，其重度消费人群集中在社区，并日渐成为"社区生活服务"的一定占比;作为生鲜电商，其能够成为"社区生活服务"的有益形成部分，与此同时在专一"生鲜商品配送"的与此同时能够带入其它商品市场营销，立足社区生活用品做文章，更和线下便捷店、小超市运营等匹配合。

　　做生鲜其实就是做社区，固然现阶段生鲜电商大多处于"商品买卖驱动"时期，但其最后会发展到"美食社区"主导的时期，美食客的探讨、互动等深度参加必会极大提高生鲜电商的社区运营水平，与此同时提高其生鲜食材市场营销额。不但在互联网络配置有微社区，更在线下互动、美食沟通运动、大厨烹饪引导运动等，推进客户间的足够互动，激起客户主动性。

　　现阶段美食内容比较强的电商大多是"美食电商"，不是地道的"生鲜电商";美食社区电商不但有美食内容，并且有社区资源、有客户黏性，而地道的"生鲜电商"商品完善、类目完好，这须要两者密切配合起来，美食内容商经过"生鲜电商"变现，生鲜电商强化内容运营提高"客户黏性"，将原有的"美食内容"和"生鲜电商运作"配合起来，经过持续的"美食内容"创渎提高客户黏性，提供的不再是单一食材，而是集食材、调料、厨具同等一体的"厨房美食解决方案"，一步到位，足够满足客户厨房美食烹制诉求。